永盈会娱乐管理咨询有限公司-娱乐管理,ktv管理,夜场管理,夜场娱乐管理,夜场招聘_培训 联系我们
 
 
网站首页 关于我们 精英团队 新闻资讯 精彩案例 人才招聘 加盟合作 KTV管理 永盈会yyh88.com商学院 联系我们
 
新闻资讯
签约公告 公司新闻 行业动态
公司地址:
上海总部:上海市奉贤区南桥镇解放东路
绿地翡翠国际广场4号楼528室
合肥公司:庐阳区阜阳北路与凤台路交口
维唛饭饭式KTV
------------------------------------------
免费热线:4000028955
联系电话:18956090885
上海电话:021-67188631
合肥电话:0551—65597220
邮      箱:benseyule@163.com
联  系 人: 冯先生
------------------------------------------
行业动态 当前位置:首页 > 行业动态
KTV管理经营现状剖析及对策
编者语:
如果你的KTV出现以下问题,可以参照相应的分析、对策,并解决,希望能给你带来一些思考!
1.缺乏有效 有力的KTV管理手段
2经营成本过高 浪费过大
3经营KTV管理缺乏经验 业务开展不合理
管理的力度不够
5业务管理混乱
6营销推广力度不够
7公关人员形象、素质控制不够
8本会所致命关健,小姐妈咪难以进入
 
 
分析剖析:
 
 
一.缺乏有效,有力的KTV管理手段
 
A、责、权、利(奖、罚)不到位;
B、缺乏有力的约束机制(制度不健全,执法不力);
C、缺乏有效的监督KTV管理手段和协调机制;
D、缺乏必要的激励机制(奖励)
;“冰冻三尺,非一日之寒”
1、坐、等、靠、要依赖、懒散的心理; 
2、缺乏上进心、责任心、奉献精神; 
3、缺乏与同事沟通,积极主动配合的团结协作精神;
4、缺乏尽职总经理,缺乏主动承担任务、承担责任的精神;
 
 
 
 
 
对策:责、权、利充分到位
 
A、给予一定的权限,遵循谁管理,谁负责,谁得利的原则,要求:
1、提供每月工作的总结,评议及下月的工作计划;
2、本部门工作人员的工作态度,能力的评议;3、对其它经营,管理部门存在的问题的评议及
整改建议;

B、建立、健全各部门管理制度和约束力度
1、精心修订经营管理,后勤、保安等各部门的工作制度;
2、精心修订从总经理至领班的工作及管理制度;
3、健全处罚条款和有力的约束手段;
 
C、建立、健全全员的激励机制有奖有罚,才能平抚人心,“羊毛出在羊身上”所有罚款应用在员工的福利之中,并从营业收效中拿出一点资金,用于奖励资金。
 
 
 
 
 
二.KTV管理经营成本过高;
A、人员超编,冗员。官比民多、吃饭的比做事的人多;
B、人员工资标准、待遇过高;
C、物品的损失和损耗控制不够;
D、浪费过大;
 
 
 
 
A、进行机构改革,调整部门人员结构; 
B、进行工资改革,基本(职务)工资+效益工资+奖金+风险基金;
C、加强管理,制定有效的管理规定,有效控制经营中物品的损失和损耗; 
D、要求后勤、采购、营业部门负责人拟订成本控制、节约计划;
 
 
 
 
 
三.KTV管理经营缺乏经验 ;没有按工作流程操作;
 
方案出了不少,问题提了不少,会议开了不少,实质性的问题并没有解决多少。 
 
 
 
 
 
 
有效实施,控制每周工作例会(经理工作例会)
A、非经理人员不予参加会议; 
B、可根据会议内容需要,邀请相关人员列席会议;
C、严肃会议纪律,严禁迟到、旷会、交头接耳等;
D、控制会议时的外界干扰和通讯设备的干扰; 
E、会议需有一名秘书(文员)负责记录会议内容纪要,并整理打印;
F、及时分发各部门负责人,便于安排,指导及监察有关工作的进展; 
G、会议主持人拟定每周例会议题,日常经管理工作的研讨; 
H、重要经营活动,管理决策的研讨等; 
I、每月14日召开“头脑风暴智能会”; 
J、每月月底召开全面分析经营会。
 
 
 
 
 
四.主管经理的力度不够;
对管理缺乏手段,没有任务(目标)管理,缺乏责任心。
 
 
 
 
 
加强节目的管理力度和工作指标 
1、制订节目部工作任务及业务指标; 
2、略降低工资标准,加强人员的约束机制; 
3、调入新的人员组合;
4、培养团队精神。
 
 
 
 
 
五.业务KTV管理比较混乱;
 
1、无论是营销副总、经理、营销推广员、妈咪;都始终围绕订房任务而奋斗;结果是,谁给客人的折扣多,就订谁的房,职位高的自然就成了“紧俏商品”,KTV的损失在无形中;
 
2、对于熟客招呼过于热情,“一窝蜂”往房里钻,赠送给得多、折扣也给多。由此才有可能拿到小费。而对于新客户和不给小费的却比较冷淡;
 
3、打折的额度及赠送相对失控; 
如果一家ktv的经营靠某个人的订房来维持;那么这家ktv的前途将是危险的;客人只为捧某一个人的场而来,一旦这个人离开ktv,那么这一消费群便可能永远失去。周而复始,ktv的生存压力就不小。
 
 
 
 
 
1、营销副总、经理、妈咪负责订房任务,营销推广员、小姐负责房间的消费推广; 
2、完不成任务的,按章给予经济处罚; 
3、严格打折的额度及赠送的量及次数;如违规,由当事人赔偿;
 
 
 
 
 
六.公关人员形象、素质控制不够;
 
A、老妈咪流失现象严重;
B、客人反应小姐的形象较差、素质不够;
C、缺发尽责的KTV管理人员调控;
 
说明:由于目前经营状况不甚理想,ktv过分将任务和经营的压力转移到妈咪身上。妈咪却不是改变ktv经营现状的良方,同时,她们属另类的“自由一族”。当她们感到完不成任务、压力无法减轻时,她们唯一的行动就是“三十六计走为上策”。她们一走自然就把小姐和部份老客户带走了。而新妈咪又需要时间去开发市场。当她们拥有一定的客源成为老妈咪时,可能又会弃本公司而去。成为强有力的竞争对手。
 
 
 
 
 
1、制定行之有效的任务计划,稳住经验丰富、客户多的妈咪; 
2、加强对公关小姐素质的控制、培训及管理; 
3、培训公关妈咪,提高她们的业务开拓水平和交际能力; 
4、关健内部管理一批自身公关小姐。
 
 
 
分析
 
七.营销推广力度不够;
 
没有安排人力去开发新资(客)源。而目前的业务推广,始终围绕着现有资(客)源的。吃老本,却不懂出外赚钱,这样,肯定会坐吃山空的。更没有力量去开拓其他周边的相关业务。
 
 
 
 
 
增强对外业务联络的力量,调整目前营销推广员的工作方向。要求全力开发新的客源市场。晚上交际应酬,提升消费率,要求先进行业务培训。
 
分析
解决
 
八. 小姐妈咪难以进入;
1、开拓外省市场引入新人;
2、自立行成固定小姐;
3、半封闭式管理;
4、加强后备力量的开发。
 
 
 
 
 
 
一.成本的控制与财务的审查力度
 
A、采购物品的品质,数量,价格的审查,直接进入市场,对所采购的物品的品质,价格的核对,对所采购物品数量的清查,有效防止采购人员的损公肥私行为;
 
B、 物品采购数量的控制和审批制度;
 
C、 办公消耗物品的使用控制及领取制度手续;
 
D、 经营物品损耗量的控制及物品入库,出仓的有效管理;
 
E、 入仓物品的科学管理,对易变味,腐烂,生锈,霉变的物品进行科学管理;
 
F、 现金申用,借支,大件物品的申领、申购控制;
 
G、 财物,债务的控制及追讨力度,严格控制烂尾账,严格控制签账担保的金额数量,要求在规定时间内,将所签单,担保的款项交予财务,否则给予扣罚工资奖金或停职、反省等处罚。
 
 
 
二.加强各部门的能耗管理
 
A、制定各部门的损耗量,利润率;
 
B、制定各部门降耗节能计划及管理规定;
 
C、对经营中恶性打折、送赠的量的控制和管理;
1、不能重复赠送或打折;
2、应根据消费额来给予打折或送赠;
3、制订各经营部门的利润率;
4、不允许跨部门打折,送赠。
永盈会yyh88.com商学院
  KTV管理不为人知的20条定律!
  在娱乐管理成大事的十大特征!
  如何做好一个夜场管理者
  永盈会娱乐管理爱心捐赠活动
  永盈会娱乐管理团队协作-放生篇
  永盈会yyh88.com拓展培训
  万丽汇员工大会
  永盈会yyh88.com第四次会议
  永盈会yyh88.com第三次会议
  永盈会yyh88.com第二次副总培训
  KTV管理必看100条,看完绝对受
  KTV管理者谨记 | 对员工不能说
  什么是KTV管理经理的六种角色
  在娱乐管理过程中如何看出真正
  KTV管理运营如何找出不盈利的
  有效激励KTV管理团队的秘方二
  有效激励KTV管理团队的秘方
加盟热线:
400-0028-955
微信:
BENSEYULEGUANLI
城市在变,权威不变!
 
 
网站首页    |    关于我们    |    永盈会yyh88.com商学院    |    经典案例    |    加盟合作    |    永盈会yyh88.com服务    |    联系我们    |    永盈会yyh88.com老站
Copyright © 2011-2016 永盈会yyh88.com娱乐管理 KTV管理 酒吧管理 夜场管理 版权所有
手机:18956090885 电话:0551-65597220 021-67188631 地址:上海市奉贤区南桥镇解放东路绿地翡翠国际广场4号楼528室 友链:合肥夜总会